ふるさと納税の返礼品といえば、やっぱり不動の人気を誇るのが「牛肉」です。高級ブランド牛から、家族で楽しめる大容量セットまで、用途に合わせて選べるラインナップが揃っています。特に2025年は、宮崎牛や常陸牛、伊万里牛といったブランド牛に加え、切り落としやステーキ、牛タンなどの実用的な返礼品がランキング上位に入りました。本記事では、ふるさと納税で人気の牛肉返礼品ランキングTOP10を紹介しながら、部位や容量の選び方も解説。お得に美味しい牛肉を楽しみたい方はぜひ参考にしてください。
ふるさと納税で牛肉が人気の理由

ふるさと納税の返礼品の中でも、牛肉は毎年ランキング上位に入るほどの定番ジャンルです。宮崎牛や伊万里牛といった有名ブランド牛をはじめ、切り落としや焼肉セットなど家庭で使いやすい商品が豊富に揃っています。寄付金額に応じて高級牛肉をお得に手に入れられる点が魅力で、贅沢な食卓を実現できるのはもちろん、節税効果も同時に得られるのが人気の理由です。
高級和牛をお得に楽しめる
普段は手が出にくいブランド牛も、ふるさと納税なら実質自己負担2,000円で楽しめます。宮崎牛や松阪牛、伊万里牛などの高級和牛を自宅で味わえるのは大きなメリット。贈答品としても喜ばれる品質なので、特別な日や家族のごちそうに最適です。「節税しながら高級食材を堪能できる」点が、牛肉返礼品の人気を支えています。
部位ごとに楽しみ方が違う(ステーキ・すき焼き・焼肉)
牛肉は部位によって味わいや食感が大きく変わるのも魅力です。サーロインはステーキで豪華に、モモ肉はすき焼きやしゃぶしゃぶに最適、ハラミやタンは焼肉で盛り上がる場面にぴったり。調理方法や食べるシーンに合わせて返礼品を選べるため、幅広い層から支持されています。
コスパ重視なら大容量や定期便も人気
牛肉返礼品の中には、大容量パックや毎月届く定期便も多く用意されています。特に切り落としや小分けタイプは使い勝手が良く、家計を助けるコスパ食材として人気。まとめて寄付してストックしておけば、買い物の手間も省けます。お得さと利便性を兼ね備えた商品は、共働き家庭や子育て世帯に選ばれやすい傾向があります。
牛肉返礼品人気ランキングTOP10【2025年最新版】

順位 | 商品名 | 自治体名 | 100g当たり |
---|---|---|---|
第1位 | 国産牛切り落とし | 宮崎県都城市 | 666.6円 |
第2位 | くまもと黒毛和牛 切り落とし | 熊本県八代市 | 1,166円 |
第3位 | 北海道産別海牛 焼肉セット | 北海道別海町 | 1,166円〜 |
第4位 | 都城産宮崎牛モモステーキ | 宮崎県都城市 | 2,375円 |
第5位 | 黒毛和牛「常陸牛」もも肉・うで肉スライス | 茨城県牛久市 | 2,824円 |
第6位 | 牛タン 厚切り・塩味 | 宮城県気仙沼市 | 1,600円 |
第7位 | 牛ハラミ 暴れ盛り | 大阪府泉佐野市 | 1,000円 |
第8位 | 伊万里牛A5モモスライス | 佐賀県伊万里市 | 1,666円〜 |
第9位 | あか牛ヒレ肉 シャトーブリアン | 熊本県合志市 | 11,200円 |
第10位 | 宮崎牛サーロインブロック | 宮崎県都城市 | 3,800円〜 |
第1位 国産牛切り落とし(宮崎県都城市)
宮崎県都城市の定番返礼品で、大容量の切り落としはリピーター続出の人気商品です。牛丼や肉じゃが、炒め物など幅広く使えるため、家庭料理に大活躍。冷凍で小分けされているので使いやすく、無駄なく消費できる点も高評価です。ふるさと納税を活用して、毎日の食卓をちょっと贅沢に彩りたい方にぴったり。
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第2位 くまもと黒毛和牛 切り落とし(熊本県)
熊本が誇る黒毛和牛を気軽に楽しめる切り落とし。量が選べるので、少人数家庭から大人数まで幅広いニーズに対応します。サシの入り方が美しく、旨みと柔らかさをバランスよく味わえるのが特徴。すき焼きやしゃぶしゃぶに使うと、肉の甘みが口いっぱいに広がります。少しずつ試したい方や贈答用にもおすすめ。
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第3位 北海道産別海牛 焼肉セット(北海道別海町)
北海道の広大な自然で育った別海牛を堪能できる焼肉セット。小分け包装なので必要な分だけ解凍して楽しめます。赤身と脂身のバランスが良く、焼肉はもちろん、野菜炒めやビーフシチューにも使いやすい万能な部位が揃っています。BBQや家族の団らんにぴったりで、北海道らしい自然の旨みを感じられる一品です。
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第4位 都城産宮崎牛モモステーキ(宮崎県都城市)
A4ランク以上の宮崎牛モモステーキを、100gずつ小分けで、柔らかくジューシーでありながら赤身の旨みがしっかり感じられるのが特徴です。冷凍で1枚ずつパックされているので、特別な日やちょっと贅沢したい日の食卓に重宝します。上質なブランド牛を自宅で手軽に楽しめる贅沢なセットです。
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第5位 黒毛和牛「常陸牛」もも肉・うで肉スライス(茨城県牛久市)
茨城県が誇るブランド牛「常陸牛」のもも肉・うで肉スライス。脂身が控えめで赤身の濃厚な旨みが味わえます。すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったりで、上品な味わいが特長。量はほどよく、少人数の家庭や贈り物にも最適です。質の高さに比べて寄付額が控えめで、コスパ面でも人気を集めています。
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第6位 牛タン 厚切り・塩味(宮城県気仙沼市)
宮城県気仙沼市から届く厚切り牛タン。塩味がしっかり効いており、焼くだけで本場の味わいを楽しめます。容量が選べるので、少人数でも大人数でも使いやすく、BBQやホームパーティーにぴったり。プリッとした食感と噛むほどに広がる旨みは、牛肉返礼品の中でも特に人気の高い一品です。
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第7位 牛ハラミ 暴れ盛り(大阪府泉佐野市)
ボリューム満点のハラミセットは、泉佐野市の人気返礼品。ハラミ特有の柔らかさと濃厚な味わいは焼肉好きにたまらない魅力です。タレ漬けタイプも選べるので、調理が簡単で手間いらず。大容量でコスパが良く、家族や友人との焼肉パーティーにも大活躍すること間違いなしの返礼品です。
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第8位 伊万里牛A5モモスライス(佐賀県伊万里市)
日本を代表するブランド牛「伊万里牛」のA5ランクモモスライス。赤身と脂身のバランスが絶妙で、口に入れると豊かな肉汁が広がります。しゃぶしゃぶやすき焼きにぴったりで、ボリュームも十分。贈答用としても喜ばれる品質の高さで、ブランド牛をしっかり味わいたい方におすすめです。
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第9位 あか牛ヒレ肉 シャトーブリアン(熊本県産)
熊本県産のあか牛ヒレ肉、希少部位シャトーブリアンが豪華に1.5kg届く贅沢な返礼品。脂肪分が少なくヘルシーでありながら、柔らかさと旨みを兼ね備えています。焼くだけで上品な肉料理が完成するため、特別な日のごちそうに最適。普段はなかなか手が届かない高級部位を、ふるさと納税で体験できるのは大きな魅力です。
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第10位 宮崎牛サーロインブロック(宮崎県都城市)
宮崎牛のサーロインをブロックで楽しめる返礼品。gのブロックが2つ届くので、ローストビーフやステーキなど、調理方法を自由にアレンジできます。A4ランク以上の品質が保証されており、贅沢感と実用性を兼ね備えています。記念日やパーティーなど、特別な食卓に華を添える逸品です。
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牛肉返礼品の選び方ポイント

ブランド牛で選ぶ(宮崎牛・常陸牛・伊万里牛など)
ふるさと納税の牛肉返礼品は、宮崎牛・常陸牛・伊万里牛といったブランド牛が多数ラインナップされています。ブランド牛は産地や血統が保証され、品質や味わいが安定しているのが魅力です。贈答用や特別な日のごちそうに選ばれることが多く、ブランド名が付いているだけで安心感も抜群。普段なかなか手にできない高級和牛をお得に味わえるのも、ふるさと納税ならではの楽しみ方です。
部位で選ぶ(切り落とし/ステーキ/焼肉/牛タン)
牛肉の部位によって楽しみ方は大きく変わります。ステーキならサーロインやモモで贅沢に、すき焼きやしゃぶしゃぶには肩やモモのスライスが人気です。コスパを重視するなら切り落とし、焼肉やBBQにはカルビやハラミ、食感を楽しみたいなら牛タンがおすすめ。家庭の食卓やイベントに合わせて、部位から選ぶことで満足度がぐっと高まります。
家族構成に合わせて「小分け」「大容量」「定期便」から選ぶ
家族の人数やライフスタイルに合わせて容量や配送形態を選ぶのもポイントです。小分けタイプは冷凍保存が効き、少人数家庭でも無駄なく使えます。大容量セットはコスパが良く、子育て世帯や大家族にぴったり。さらに定期便を選べば、毎月新鮮な牛肉が届くので買い物の手間が省けて便利です。自分の暮らしにフィットする返礼品を選ぶことで、長く楽しめるのがふるさと納税の魅力です。
ふるさと納税 牛肉に関するQ&A

冷凍で届く?賞味期限は?
多くの牛肉返礼品は冷凍状態で届きます。急速冷凍で鮮度を保っているため、解凍後も旨みや食感をしっかり楽しめます。賞味期限は商品によって異なりますが、一般的には発送から3か月〜6か月程度が目安。小分けパックなら、必要な分だけ解凍して使えるので保存性も抜群です。届いたら冷凍庫のスペースを確保しておくと安心です。
焼肉・すき焼き用とステーキ用はどちらが人気?
ふるさと納税では「切り落とし・焼肉用」の人気が根強く、家族や友人と気軽に楽しめる点が評価されています。一方で、特別な日には「ステーキ用」を選ぶ人も多く、ランキング上位には必ずステーキ用やブランド牛のセットがランクインしています。すき焼きやしゃぶしゃぶ用は冬場に特に需要が高まる傾向があり、季節やシーンに応じて選ぶのがおすすめです。
大容量は保存スペースに入る?
大容量の返礼品はコスパが良い反面、冷凍庫のスペースを圧迫することがあります。特に5kg以上や定期便は、冷凍庫の容量を事前にチェックしておくと安心です。小分けになっている返礼品を選べば、収納もしやすく取り回しが便利。人数の多い家庭やまとめ買いを好む方には大容量がお得ですが、冷凍庫事情に合わせて選ぶのが賢い選び方です。
まとめ
ふるさと納税で人気の牛肉返礼品は、ブランド牛からコスパ重視の大容量セットまで実に多彩です。ランキングを見てもわかるように、宮崎牛や伊万里牛、常陸牛といった有名ブランドはもちろん、切り落としや焼肉用、ステーキなど、食べ方に合わせた選択肢が豊富に用意されています。特に、冷凍で小分けになっているタイプや、定期便として届けられるタイプは、家族が多い世帯や忙しい家庭に支持されています。
また、ふるさと納税の魅力は、美味しい牛肉を楽しめるだけでなく、寄付金額に応じて所得税や住民税が控除されること。つまり「節税」と「ごちそう」を同時に叶えられるのが大きなポイントです。さらに、牛肉は普段の食卓から特別な日のごちそうまで幅広く活躍するため、返礼品の中でも満足度が高いジャンルだといえるでしょう。
2025年のランキングを参考に、あなたのライフスタイルに合った牛肉返礼品を見つけてみてください。選び方のコツを押さえれば、失敗せずに「お得で美味しいふるさと納税」が実現できます。